Marsepein maken

Marsepein maak je zonder oven of fornuis, dus dit is een van de beste recepten om met kleine kinderen te doen. Het vormen is het leukste deel.

  • 30 minutenvoorbereiden
  • Vanaf 3 jaarkinderen helpen mee

Wat heb je nodig

Hoeveel figuurtjes?

Vink af wat je klaar hebt staan.

Zo maak je ze

Kinderen vanaf 3 jaar kunnen kneden en figuurtjes vormen.

  1. Zeef de poedersuiker boven een kom en meng het amandelmeel erdoor.

    Kinderen: zeven en mengen.

  2. Voeg het eiwit en het amandelaroma toe en kneed tot een soepele bal. Te droog? Doe er een paar druppels water bij. Te plakkerig? Een schepje poedersuiker.

    Kinderen: kneden.

  3. Verdeel de marsepein in stukjes en kneed er een druppel kleurstof door: roze voor varkentjes, groen voor appeltjes.

    Kinderen: kleuren kneden.

  4. Vorm de figuurtjes. Voor aardappeltjes rol je balletjes, prik je er met een satéprikker gaatjes in en rol je ze door de cacao.

    Kinderen: figuurtjes maken.

  5. Laat de figuurtjes een paar uur drogen op bakpapier.

    Kinderen: opruimen mag ook.

Zonder ei

Gebruik in plaats van het eiwit 2 tot 3 eetlepels water, scheutje voor scheutje. Gepasteuriseerd eiwit koop je in pakjes; gebruik geen rauw eiwit voor jonge kinderen en zwangeren.

Varkentje maken

Rol een roze bal, druk er twee kleine driehoekjes op als oren, een plat rondje als snuit en twee prikjes als neusgaten.

Zo bewaar je ze

Goed ingepakt in de koelkast tot twee weken.

Meer Sinterklaas­recepten